물만 마셔도 살이 찌는 것일까

밥 먹을 때 물 마시면 살찐다는 이야기가 사실일까?
실제 식사 때마다 물을 절대 마시지 않는 미시를 본 적이 있다.
아마도 이런 이야기를 들어서 그러는 것 아닐까 생각이 든다.

 

물과 다이어트에 대해 관련된 이야기들이 많다.

 

특히 운동과 식이요법을 병행해 다이어트를 경험해본 여성들이라면 한 번쯤 들어봤을 법한 속설 중 하나가 '밥 먹을 때 물마시면 살찐다' 라는 이야기다.

 

때문에 식사 도중에 목이 말라도 꾹 참으며 식후 한 두 시간 후 견뎌 물을 섭취한 경험도 있을 것이다.

 

 

특히나 젊은 여성들 사이에 떠도는 속설로는 

 

'식사 전 혹은 식사 직후 바로 물을 마시면 살이 찐다' 는 것이다.

 

 

이와 같은 이야기가 나온 이유는 '혈당'과 관련돼 있다.

 

음식물을 섭취하면 우리 몸에서는 자연적으로 혈당치가 올라가게 되는데, 이때 이 올라간 혈당치를 내리기 위해 인슐린이 분비된다.

 

인슐린은 당을 지방으로 바꿔 버리는데 식사 중 마신 물이 급격히 혈당치를 상승하게 만든다는 것.

 

결국 이는 지방 합성을 촉진시켜 체내 지방으로 전환됨으로써 '식사 중 물 마시면 살찐다' 는 속설이 생겨나게 된 것이다.

 

 

 

 

전문가들은 이러한 속설에 대해 의학적인 근거가 없거나 부족하다고 입을 모은다.

 

식사 중 물을 마시지 않더라도 섭취한 식사량만큼은 혈당상승이 일어난다.

 

그리고 이렇게 상승된 혈당은 사람의 몸에서 실제 지방으로 전환되는 율은 낮은 걸로 보고된 바 있다.

식사할 때 얼마나 많은 당을 섭취하느냐가 관건이지, 식사 중 물을 먹는 시간이나 섭취하는 물의 양은 살을 찌게 하는데 미치는 영향은 극히 미미하다.

 

오히려 식사 전이나 평소에 물을 충분히 마시면 인체의 대사를 촉진하고 공복감을 줄이게 해 체중증가 방지에 도움을 준다고 보면 된다.

살이 찌는 근본적인 원인은 필요 이상의 음식을 섭취하면서 남은 잉여 에너지가 체지방으로 축적되기 때문이다.

 

비만은 장기적으로 관리해야 할 질병이며

 

이를 예방하기 위해 평소 적정한 양을 섭취하며,

 

섭취한 에너지를 소비할 수 있도록 운동을 꾸준히 병행하는 것이 좋다.

 

 

 

 

 

  

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